为什么要温酒？

    难道因为他是

    “站着喝酒而穿长衫的的人”故意显摆？

    或者是他在喝酒方面有不同的嗜好？

    告诉你，这其中的原因是——

    喝酒也是需要适宜的温度的，

    酒在的温度范围内饮用，

    它的香味和口感才会达到的效果！

    白酒在不同温度下口感是不一样的！你知道白酒的饮用温度吗？

    大家都知道，品尝各种食物的味道是要靠口腔与舌头来完成的，甜、酸、苦、咸、鲜五种味道的强弱程度与温度变化的关系并不相同。

    甜味在37℃左右时能的品味出来。

    酸味与温度关系较小；

    苦味则随温度升高而味感减弱；

    咸味的强弱与温度的分界线为26℃，高于或低于这一温度，咸味便会随温度的升降而逐渐减退。

    白酒在不同温度下口感是不一样的！你知道白酒的饮用温度吗？

    虽然业界对酒饮用时的准确温度还没有一个统一的标准，但国家在检验白酒时对室内温度还是有要求的，如：《白酒分析方法》指出

    品评室温为20℃至25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时，或者在水浴中保温1小时。这说明在国家标准中，白酒进行感官评定时酒液温度介于18℃~25℃之间。