原浆酒你有买过吗--当心被忽悠

    现在市场上很多酒都标注着原浆酒,很多人都认为原浆酒好,这就是为什么很多商家都在包装上标注的因素。原浆酒到底是什么呢。来给大家介绍一下。

    原浆酒你有买过吗--当心被忽悠

    什么是原浆酒?

    什么是原浆酒?网上搜搜,其实这个问题困惑了很多人。

    原浆酒顾名思义,就是通过发酵蒸馏出来,不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒,也叫基酒。据了解,一般情况下,我们喝的都是经过勾调的酒,并不是真正的原浆酒。

    真正的原浆酒度数是很高的,是不能喝的,必须进行降度。”

    原浆酒概念将损害白酒行业信誉?

    其实原浆酒的概念对生产厂家和消费者都是没有好处的,首先对消费者来说,因为她对这个几千年传承下来的工艺没有认知度,只能凭偏听偏信去购买。但是随着科技的进步和发展这个东西始终是要被消费者认知的。原浆酒和年份酒一样,都是会逐渐被消费者的猜忌和认知攻破的。这样一来,对整个白酒行业的信誉都是损失的。

    场上销售的但凡60度以下的酒,必须加水。而原浆酒这个东西应该是跟消费者的认知有关的,在我们看来,原浆酒的概念为不添加香精等辅助物质和加水降度。而消费者因为山西假酒案的破获,对勾兑这个词望而生畏,在心理上把“酒精”、“勾兑”这些词列为危险物品的代称,认为所有的酒精勾兑酒都是有害的,这是一个误解。殊不知国外的名酒都是酒精勾兑酒,诸如伏特加和日本的清酒,对酒精纯度要求都非常高,是勾兑工艺特别细致的酒。

    原浆酒是“不科学的概念”

    原浆酒根本就是一个不科学的概念,只是酒企抓住消费者无知的弱点炒作出来的一个名堂,生命力注定不会太强。即使各大酒厂纷纷跟进的话,有可能形成一种风潮,但会不了了之,难以持续。

    白酒消费者在认识上往往存在误区,认为高度酒难作假,原浆酒度数相对较高,所以假货也比较少。这是错误的。如果照这个思路来推理,纯酒精在90度以上,那么酒精勾兑的酒能是好酒吗?原浆酒本身就不应该推广,不应该推荐给消费者喝,怎么可能出台一个标准呢?所以,原浆酒不宜过分炒作,不然一旦泛滥成灾,对白酒行业将是一个的伤害!

四川省崇州市天城酒业有限公司

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